半岛真人春节的热闹尚未散去，零售生鲜市场已经硝烟弥漫。为了在激烈的竞争中抢占先机，各大生鲜零售平台纷纷亮出降价、扩品、调整运费等举措，生鲜行业格局生变。

　　日前，盒马鲜生宣布对北京等三地多家门店包含蔬果、海鲜、米面等多类目商品进行降价；随着美团买菜更名“小象超市”，在生鲜品类之外增添了日用百货、个护美妆类商品；2月26日，京东七鲜超市官宣“击穿价”活动再度升级，并加码“不卖隔夜、极致新鲜”服务体验。其“击穿价”商品覆盖肉禽蛋品、蔬菜水果、烘焙、水产等全品类，声称“又好又实惠”。

　　拉长时段来看，近几年来，在生鲜电商赛道半岛真人，小厂折戟者众：易果生鲜破产，每日优鲜退市，叮咚买菜连连收缩阵地。京东、美团、拼多多等大厂则加快发展步伐，展开更激烈竞争。

　　过去在生鲜零售领域，降价促销、满减优惠等方式是竞争的“常规操作”，但如今单纯的“价格战”早已不是核心竞争力，只有在保证品质的同时，提高供应链效率，降低成本，才能真正实现可持续发展。

　　眼下，在天津，常逛超市的消费者发现，每到傍晚，多个七鲜超市的生鲜货架都被买空，这自然是与其“击穿价”不断加码升级有关半岛真人。众所周知，生鲜电商是个烧钱的生意，无论是开拓市场，还是打造供应链、仓储、配送等基建，都需要大量资金，再加上生鲜品类高损耗率、低客单价的特点，导致发展门槛其实不低。七鲜超市升级“击穿价”的底气，是基于供应链能力提升后进行的战略布局坐拥京东强大的供应链资源和运力加持，同时又与头部源头工厂建立合作，能最大化降低成本。

　　行业专家表示，生鲜行业的良性竞争有利于推动各大生鲜零售平台亮出真本事，持续提升服务水平和产品质量，促进生鲜零售行业的良性发展。而能以更低价格入手更具性价比商品的消费者半岛真人，将是最终受益者。（天津日报记者岳付玉）